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contacter l'auteur envoyer à un ami tous nos blogs cuisine derniers messages brownie au nutella gâteau roulé. bagels gateau de jambon tarte à la clémentine et spéculos. versatile blogger award. caramel beurre salé. blinis bromnies chocolat-coco aux petits beurre. salade piemontaise a sa facon ! minis quiches au thon. nounours sablés. feuilletés au kiri® mayonnaise gâteau au yaourt et au carambar® (sans oeufs). archives décembre 2013 novembre 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 janvier 2013 décembre 2012 toutes les archives newsletter catégories apéritifs concours gourmands desserts divers gourmandises légumes les viandes pâtes , riz et compagnie ! poissons et crustacés pour les petits et les grands aussi ! snack tartes salées viennoiserie 05 décembre 2013 brownie au nutella ce soir j'avais envie d'une pause sucrée après une dure journée. je suis tombée sur ce joli blog " mymy cuisine" et l à la révélation : un brownie au nutella , et en plus elle organise un concours pour fêter les 2 ans de son blog. bingo !!!! je participe donc à ce concours ( clic ici pour voir les modalit és ) en réalisant cette recette ! ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier 3 oeufs 125g de beurre 150g de sucre 70g de farine une dizaine de cuillères à soupe de nutella préparation : préchauffer le four à 180°. faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro onde. verser le mélange dans un saladier et ajouter le sucre. incorporez les oeufs un à un. ajouter la farine en pluie et bien mélanger . mélanger quelques cuillères à soupe de nutella. versez la préparation dans un moule. disposez ensuite des cuillères à soupe de nutella. posté par pontya à 20:59 - gourmandises - commentaires [5] - permalien [ # ] 20 novembre 2013 gâteau roulé. garni de chocolat ou de confiture c'est un gâteau qui revient très souvient pour le gouter pour le plus grand plaisir de mon mari et de mes enfants. ingrédients : 3 oeufs 100g de sucre 100g de farine chocolat, confiture, lemon curd ... préparation : préchauffer le four à 200°. séparer les blancs des jaunes d'oeufs. mélanger le sucre et les jaunes au fouet pour obtenir un mélange mousseux et blanc. ajouter en trois fois la farine. monter les blancs en neige. incorporer délicatement les blancs au mélange jaune-sucre. verser dans le flexipat préalablement mis sur la plaque perforée. enfourner pour 10-12 minutes ( ça dépend des fours) à 180°, le dessus du gâteau doit être doré légèrement. a la sortie du four mettre le flexipan® sur une grille et laisser refroidir 2-3 minutes. démouler le gâteau sur une toile silpat® et le rouler. dérouler et garnir de chocolat, confiture... rouler à nouveau et rouler dans le sucre. posté par pontya à 11:31 - gourmandises - commentaires [1] - permalien [ # ] 17 novembre 2013 bagels une premiere pour moi, je connaissait que de nom. après avoir vu la recette sur le livre " pain et snaking, tout simplement " de chez demarle, j'ai eu envie d'essayer. ingrédients pour 8 bagels : pour la pâte : 500g de farine ( 250+250g) 1 sachet de préparation pour pâtes à pain gourmandises® 15g de sucre semoule 150g de lait entier ( ça marche très bien avec du demi écrémè) 150g d'eau 20g d'huile de tournesol pour le pochage: 2l d'eau 20g de sel 30g de mélasse ou vergeoise brune 30g de bicarbonate de soude pour la finition: 1 blanc d'oeuf graines de sésames, pavot ... préparation : la pâte : dans la cuve d'un robot mélanger 250g de farine, la préparation gourmandises® et le sucre. verser le lait et l'eau tiède à 35° et mélanger jusqu’à obtention d'un mélange homogène. couvrir la cuve d'une toile silpat® et laisser pousser 20 minutes. ajouter l'huile de tournesol et la farine restante. pétrir au crochet pendant 10 minutes vitesse 2. laisser pousser la pâte dans un cul de poule sous une toile silpat® 20 minutes. diviser la pâte en 8 pâtons et bouler les. déposer sur des plaques perforées les 8 pâtons. couvrir d'un linge puis humidifier au vaporisateur. laisser pousser 15 minutes. préparation du pochage: préchauffer le four à 230°. verser l'eau dans un casserole. faire chauffer puis ajouter le sel, la vergeoise ou la mélasse et le bicarbonate. sur un plan de travail fariné déposer un par un les pâtons et faire un trou avec un vide pomme, puis agrandir le trou avec 2 doigts ( le trou doit faire environs 5 cm de diamètre). pocher les bagels 2 par 2 dans l'eau bouillante 10 secondes de chaque cotes. disposer sur la toile silpat® ( mise sur la plaque perforée®). badigeonner de blanc d'oeufs couvrez de graine. enfourner puis verser 150g d'eau dans le lèche frite. faire cuire 15 minutes à 230°. bagel fromage blanc, citron vert, saumon fume. posté par pontya à 11:57 - snack - commentaires [1] - permalien [ # ] 16 novembre 2013 gateau de jambon mon amie aurore est venue chez moi ce matin pour une petite matinée cuisine entre filles. un moment totalement improvisé avec ce que j'avais dans mon frigo. j'avais repéré sur le blog de valérie ( une des conseillères guy demarle de la région bastiaise) " gourmandise et passion" le gâteau de jambon. ayant tous les ingrédients nous nous sommes lancées !!! je l'ai réalisé dans le moule tablette demarle. ingrédients : 80 g beurre mou 60 g de moutarde 6 oeufs 140 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de gruyère 250 g de jambon 1 bouquet de persil quelques feuilles de basilic pour moi. sel et poivre préparation : préchauffer le four à 180°c. dans un saladier mélanger le beurre mou et la moutarde. ajouter les oeufs, puis le basilic ( ou le persil). saler et poivrer. incorporer ensuite la farine et la levure, bien mélanger pour qu'il n'y ait pas grumeaux. ajouter le jambon coupé en petits morceaux et le fromage rapé. mélanger. remplir le moule tablette et enfourner pour 25 mn. posté par pontya à 15:53 - pâtes , riz et compagnie ! - commentaires [0] - permalien [ # ] tarte à la clémentine et spéculos. j'ai voulu tester cette recette pour changer de la tarte classique. le résultat est plutôt sympa. ingrédients : 250g de spéculos 110g de beurre 6-8 clémentines 3 oeufs 100g de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena préparation : préchauffer le four à 200°. réduire en poudre les spéculos et les mélanger avec le beurre fondu. sur la toile silpat étaler les spéculos en vous aidant d'un cercle à pâtisserie. enfourner pour 10 minutes dans un four à 180°. préparer la crème de clémentines en mettant dans une casserole le jus des clémentines, le sucre et la maïzena. faire chauffer et ajouter les oeufs battus en trois fois. mélanger sans arrêts jusqu’à épaississement. mettre sur plat et couvrir de papier sulfurisé. laisser refroidir. pour le montage disposer la crème de clémentine sur le fond de pâte spéculos. posté par pontya à 09:22 - gourmandises - commentaires [2] - permalien [ # ] 08 juillet 2013 versatile blogger award. je vous voit venir : c'est quoi ????? ben moi non plus je ne connaissait pas, c'est julie du blog julie's little cook qui m'a fait connaitre et nominé donc merci !! le but est de faire connaitre son blog, des choses sur nous et des blogs que l'on apprécie. les règles : remercier le ou la blogueuse qui te nomine en mettant un lien vers sont blog. ajouter le logo et les règles. écrire 7 choses sur soi. nominer 15 blogs de son choix et les prévenir par commentaire. les 7 choses à savoir sur moi : je suis fan des cupcakes. je débute dans les décorations et gâteaux en pâte à sucre. j'adore cuisiner avec mon fils même si il en met partout. je déteste les choux de bruxelles. j'ai le livre de cuisine de la série " plus belle la vie". mon chef préféré est gordon ramsey. je vis en corse et je n'aime pas les châtaignes ( honte à moi !! ) je nomine les blogs suivant: cupcakes en folie et autres douceurs la cuisine de zaza recettes by hanane papill'hot les recettes de pomdapi une faim de loup bienvenue dans la cuisine de sucre d'orge aimer manger et cuisiner j'ai une p'tite faim un siphon fon fon le mercredi c'est pâtisserie la gourmandise selon angie tout es

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Domain Name: CANALBLOG.COM
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Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
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Registrar: Gandi SAS
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Name Server: A3-67.AKAM.NET
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DNSSEC: unsigned
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>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:20:22Z <<<

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